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一分钟一开的快3平台优秀选手喜获第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛金奖
2020-11-06 10:34 韩双 

2020年11月3日,“王森冠军联盟杯”第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛决赛正式拉开帷幕。经过初赛激烈的角逐,共有52所高职院校128名选手进入决赛。一分钟一开的快3平台学生兴趣小组若水烘焙公社在院长丁原春教授和主导师韩双副教授的悉心指导下,食加学徒19-01班蒋帅和食品营养19-01班韩鹏城披荆斩棘冲进了决赛。

因疫情,本届大赛采用直播方式在线举行,经过前期充分的备赛,2名选手凭借娴熟的操作技能、沉稳的赛事心态,流畅地完成了作品的线上创作。面临新的问题、新的挑战,参赛师生团队坚定意志,挑灯夜战,无数次的激烈讨论碰撞出创作的灵感。院长丁原春多次深入到实训室,与指导教师和参赛选手研究决赛作品的创意方案和细节的表现形式。面对新的技术问题他们缕清思路,请教合作企业专家,突破技术难点,提升技术水平。确定作品后,他们勤学苦练,数次实地演练,终于功夫不负有心人,蒋帅同学的作品“寄相思”荣获本届大赛金奖,开创了黑龙江高职院校历史最好成绩,韩鹏城同学的作品“雪乡”荣获本届大赛铜奖。

获金奖参赛选手蒋帅

获铜奖参赛选手韩鹏城

通过组织参加本届大赛,充分展示了我院食品专业的人才培养水平和学生良好精神风貌,充分发挥校企合作技能大师工作室在指导学生技能大赛中的引领作用。一分钟一开的快3平台用实际行动践行以赛促教、以赛促学的实战效果,对今后的专业建设和教学改革起到了积极的推进作用。

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